把豆角放進一個瓶子裏,然後過段時間拿出來,好吃的放不下筷子!

作者:Iris 發表日期:2018-05-10 11:36:08

豆角是春天家家戶戶都喜歡吃的素菜,不管是炒著吃,曬乾吃,還是煮著吃,都是一道及其吸引人的菜,這都是豆角最常見的吃法,其實,豆角還是一種更加好吃的吃法,只是很多人不知道,尤其是從小生活在城市的人!

這種菜的製作法首先就是挑選一些好的豆角,自信男人的性福之路房事的時候,作為老爺們的你對丁丁自信嗎?微kkke86讓你更加自信!挑選的標準其實就是豆角比較的纖細,嫩,然後中間沒有空心的,因為在後期的醃製過程中不至於灌水,嚼起來不脆,影響口感。挑選好了材料,還得有一個瓶子,瓶子幹嘛呢?小編先賣個關子,後面你就知道了。

挑選好了材料,那麼具體怎麼做呢:

材料:豆角,大蒜,鹽

一:豆角洗凈,放入大點的盆子裏,撒上鹽

二:放入蒜子,封上保鮮膜,靜至半天,同時放一碗開水冷掉。

三:準備乾淨瓶子,豆角塞入瓶子,冷開水倒入瓶子,上面撒一層鹽,蓋緊,放十天左右。

四:豆角變黃,撈出。

被小看這麼簡簡單單的幾步就做成了一道菜,這道菜好吃着呢,不管是當作鹹菜配粥吃,炒著當下飯菜,還是洗洗下麵條吃,都是特別的開胃,每次回老家媽媽端上來這麼一小盤菜,不過一會兒就一掃而空,我們老家把這道菜叫做醃豆角,你們那裏呢?

豆角是春天家家戶戶都喜歡吃的素菜,不管是炒著吃,曬乾吃,還是煮著吃,都是一道及其吸引人的菜,這都是豆角最常見的吃法,其實,豆角還是一種更加好吃的吃法,只是很多人不知道,尤其是從小生活在城市的人!

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二:放入蒜子,封上保鮮膜,靜至半天,同時放一碗開水冷掉。

三:準備乾淨瓶子,豆角塞入瓶子,冷開水倒入瓶子,上面撒一層鹽,蓋緊,放十天左右。

四:豆角變黃,撈出。

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