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厄瓜多爾大使館在京舉行「舌尖上的厄瓜多爾」美食活動-悠悠HOT資源站

厄瓜多爾大使館在京舉行「舌尖上的厄瓜多爾」美食活動

作者:James 發表日期:2018-05-10 13:32:06

(原標題:厄瓜多爾大使館在京舉行「舌尖上的厄瓜多爾」美食活動)

人民網北京11月26日電 (徐祥麗)素有「赤道之國」稱號的南美國家厄瓜多爾,自然形態豐富,盛產高質量的農產品和海產品。其中太平洋沿岸出產南美白對蝦最為鮮美甜嫩,成為厄瓜多爾美食中引人注目的原料。11月25日,厄瓜多爾駐華大使館和投資促進局在京聯合舉辦「厄瓜多爾蝦邂逅中國餃子」美食推介活動。

厄瓜多爾駐華大使館商務參讚羅斯南致辭

厄瓜多爾駐華大使館商務參讚羅斯南(Luis Fernando Rojas Meloni)在活動上致辭。他說,中國有一句諺語「民以食為天」,隨着中國經濟的發展,人們越來越注重飲食營養和食材優選。白對蝦在厄瓜多爾擁有50年的養殖曆史,形成了一套優質完整的養殖程序。羅斯南參讚介紹,在厄瓜多爾養蝦基地,每平方米水麵投放的蝦苗不超過12個,養殖密度低,白蝦的成長條件非常接近大自然,可以成為中國人餐桌上的重要食材。

活動上,廚師將厄瓜多爾白蝦搭配蘆筍和馬蹄末做成餃子的餡料。

2016年,厄瓜多爾蝦的出口量為37萬噸,出口額24億美金。羅斯南說,白蝦的養殖對厄瓜多爾經濟、社會發展都有重要作用,帶動產生直接就業崗位9萬多個,間接工作崗位19萬個。

厄瓜多爾富有名氣的草帽和玫瑰。2012年12月,托奎拉草帽厄瓜多爾草帽編織工藝被聯合國科教文組織列為非物質文化遺產名錄。

羅斯南參讚接受本網記者采訪表示,中國和厄瓜多爾雙邊貿易呈逐年增長趨勢。目前,厄瓜多爾由於生產模式單一,對中國貿易存在較大逆差。厄瓜多爾提倡中國企業到厄瓜多爾辦廠,希望通過「一帶一路」倡議、中拉產能合作等機製,與中國企業在可再生能源、礦業、水產養殖、旅遊等不同領域進行合作。

(責編:徐祥麗、楊牧)

(原標題:厄瓜多爾大使館在京舉行「舌尖上的厄瓜多爾」美食活動)


本文來源:http://news.163.com/17/1126/09/D45KQ39R00018AOQ.html

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